La chef mexicana Zahie Téllez presentará un nuevo programa en El Gourmet.
A lo largo de cuatro episodios, Zahie lleva al público literalmente hasta la cocina de distintos lugares gastronómicos y conocer las especialidades que los han hecho ser los favoritos de la chef.
En la icónica colonia Roma, un barrio imperdible que ofrece un festín gastronómico muy amplio y diverso, iniciará el día visitando “Panadería Rosetta”, donde Zahie se reencuentra con la reconocida Chef Elena Reygadas y en una amena charla que mostrarán la elaboración de su exquisito pan dulce. Después seguirá “Expendio de Maíz”, en compañía de Jesús Salas, para probar deliciosos platillos de cocina mexicana elaborados con maíz de una forma muy original, con ingredientes frescos y de temporada, traídos de diferentes estados de la República Mexicana.
Zahie Téllez desarrolló un vínculo único con la comida gracias a la fusión cultural entre sus dos abuelas, árabe y mexicana. Realizó en Italia un diplomado en Gastronomía, un máster en Cocina Italiana y fue aprendiz del chef Ugo Alciati. Posee los premios Amico della Cucina Italiana nell Mondo, otorgado por la Academia Italiana della Cucina y Presea 2010 por la Academia Italiana de Cocina en Ciudad de México.
Los Favoritos de Zahie se estrena el viernes 7 de abril a las 16:30 hs.
