{"id":6220,"date":"2023-04-04T14:00:41","date_gmt":"2023-04-04T14:00:41","guid":{"rendered":"https:\/\/prensa.cba.gov.ar\/?p=543929"},"modified":"2023-04-04T14:00:41","modified_gmt":"2023-04-04T14:00:41","slug":"consejos-para-la-compra-de-alimentos-en-semana-santa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ritmocordoba.com\/?p=6220","title":{"rendered":"Consejos para la compra de alimentos en Semana Santa"},"content":{"rendered":"\n<div><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/ritmocordoba.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/consejos-para-la-compra-de-alimentos-en-semana-santa.jpg\" class=\"ff-og-image-inserted\"><\/div>\n<ul>\n<li><strong>La Direcci\u00f3n General de Control de la Industria Alimenticia difundi\u00f3 algunas sugerencias para la adquisici\u00f3n de pescados, enlatados y huevos de pascua.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>El Ministerio de Industria, Comercio y Miner\u00eda, a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n General de Control de la Industria Alimenticia, informa algunas recomendaciones para la <strong>compra y consumo de aquellos alimentos t\u00edpicos de Semana Santa<\/strong>.<\/p>\n<h3><strong>Alimentos en general<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>Comprar alimentos en <strong>comercios habilitados<\/strong>, evitando los lugares informales.<\/li>\n<li>Adquirir <strong>productos<\/strong> que est\u00e9n <strong>habilitados, <\/strong>evitando comprar alimentos de procedencia desconocida.<\/li>\n<li>Leer atentamente las etiquetas, identificar la <strong>fecha de vencimiento <\/strong>y el <strong>modo de almacenamiento<\/strong>.&nbsp;<\/li>\n<li>Verificar la <strong>integridad del envase<\/strong>.<\/li>\n<li>Evitar comprar y consumir latas <strong>da\u00f1adas, hinchadas u oxidadas.<\/strong><\/li>\n<li>Una vez abierta la lata, <strong>conservar y consumir<\/strong> de acuerdo a las recomendaciones del fabricante.<\/li>\n<li>Mantener refrigerados los alimentos que lo requieran, <strong>no cortar la cadena de fr\u00edo.<\/strong><\/li>\n<li><strong>Lavar correctamente<\/strong> las frutas\/verduras utilizando <strong>agua segura.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Pescados<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>Comprar pescados <strong>frescos.<\/strong><\/li>\n<li>Constatar que los <strong>ojos<\/strong> deben estar <strong>brillantes.<\/strong><\/li>\n<li>La <strong>carne <\/strong>debe ser <strong>firme <\/strong>y no ceder al presionar con los dedos.<\/li>\n<li>Las <strong>branquias o agallas&nbsp;<\/strong>deben ser de color<strong> rojo<\/strong> y <strong>escamas<\/strong> deben estar adheridas al cuerpo y tener color brillante.&nbsp;<\/li>\n<li>Los pescados pueden <strong>conservarse 1 a 2 d\u00edas en heladera<\/strong> a temperatura menor o igual a 5\u00b0C y, <strong>hasta 3 meses en el freezer<\/strong> entre -12\u00b0C y -18\u00b0C.<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Huevos de Pascua<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>La superficie del chocolate debe ser lisa, brillante y sin manchas.<\/li>\n<li>Tener en cuenta que los chocolates que resultan m\u00e1s saludables son los que contienen m\u00e1s % de cacao (65-70%) y que la porci\u00f3n recomendada es de&nbsp; 25 gr.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n<p>La Direcci\u00f3n General de Control de la Industria Alimenticia difundi\u00f3 algunas sugerencias para la adquisici\u00f3n de pescados, enlatados y huevos de pascua.<\/p>\n<p>The post <a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/prensa.cba.gov.ar\/informacion-general\/consejos-para-la-compra-de-alimentos-en-semana-santa\/\">Consejos para la compra de alimentos en Semana Santa<\/a> appeared first on <a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/prensa.cba.gov.ar\">Web de Noticias &#8211; Gobierno de C\u00f3rdoba<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6221,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,20],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ritmocordoba.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6220"}],"collection":[{"href":"https:\/\/ritmocordoba.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ritmocordoba.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ritmocordoba.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ritmocordoba.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6220"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ritmocordoba.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6220\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ritmocordoba.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6221"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ritmocordoba.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6220"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ritmocordoba.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6220"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ritmocordoba.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6220"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}