{"id":21901,"date":"2024-05-03T12:16:29","date_gmt":"2024-05-03T12:16:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.puntal.com.ar\/canasta-basica-alimentaria\/en-abril-la-canasta-basica-alimentaria-aumento-516-n216469"},"modified":"2024-05-03T12:16:29","modified_gmt":"2024-05-03T12:16:29","slug":"en-abril-la-canasta-basica-alimentaria-aumento-516","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ritmocordoba.com\/?p=21901","title":{"rendered":"En abril la Canasta B\u00e1sica Alimentaria aument\u00f3 5,16%"},"content":{"rendered":"\n

Este precio es 318,92% m\u00e1s<\/strong> caro que en abril 2023<\/strong>, cuando la CBA que releva el Instituto de Estad\u00edsticas del Defensor del Pueblo costaba $81.475,68<\/strong>.<\/p>\n

Al considerar otros gastos esenciales no alimentarios, necesarios para que el hogar de referencia supere la l\u00ednea de pobreza<\/strong>, el costo de la Canasta B\u00e1sica Total<\/strong> fue de $737.246,65<\/strong>.<\/p>\n

Con respecto a marzo 2024, la CBA aument\u00f3 $16.749,33, y $259.842,21 con respecto a abril de 2023<\/strong>. En relaci\u00f3n a la CBT, cost\u00f3 $42.669,93 m\u00e1s que en marzo y $559.629,65 m\u00e1s que en abril del a\u00f1o pasado<\/strong>.<\/p>\n

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canasta basica.jpg <\/span> <\/span><\/p>\n

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Aumento por rubros y por productos<\/u><\/strong><\/p>\n

La CBA que releva el INEDEP est\u00e1 compuesta por 49 productos agrupados en cinco rubros.<\/p>\n

El grupo Huevos y L\u00e1cteos<\/strong> es el que m\u00e1s aument\u00f3: 13,26%<\/strong>. Dentro de este los productos que m\u00e1s aumentaron son la leche entera (16,50%)<\/strong>, el queso fresco (16,22%)<\/strong> y el queso crema (11,30%)<\/strong>.<\/p>\n

Las Frutas y Verduras<\/strong> tuvieron una variaci\u00f3n del 7,10%<\/strong>. Considerando los aumentos de manera individual, el tomate y la lechuga aumentaron muy por encima de ese promedio: 59,61% y 35,45% respectivamente<\/strong>. La manzana (10,37%)<\/strong> y la papa (10,00%)<\/strong>, tambi\u00e9n superaron el promedio. Dentro de este grupo, algunos alimentos bajaron de precio<\/strong>. Tal es el caso de la banana (-17,27%)<\/strong>, la mandarina (-10,01%)<\/strong> y la batata (-8,33%)<\/strong>.<\/p>\n

El conjunto de cortes de Carnes<\/strong> que releva el INEDEP tuvo un aumento promedio del 4,50%<\/strong>. Tanto la carnaza como la falda se incrementaron por encima de este promedio, 14,32% y 8,30% respectivamente<\/strong>.<\/p>\n

Harinas y Legumbres<\/strong> aumentaron en 3,15%<\/strong>. Dentro de este, los productos que m\u00e1s aumentaron son porotos (10,01%), lentejas (5,16%), galletas dulces (4,82%), pan franc\u00e9s (4,02%) y arvejas (3,55%)<\/strong>. En otros alimentos de este grupo se constataron baja de precios, como en el arroz (-5,18%) <\/strong>y la polenta (-3,88%)<\/strong>.<\/p>\n

En tanto que el grupo Otros<\/strong>, compuesto por productos de almac\u00e9n, promedi\u00f3 una leve baja del -0,83%, por la disminuci\u00f3n de precios en alimentos de consumo cotidiano como yerba (-4,19%), aceite (-2,02%), az\u00facar (-1,59%) y t\u00e9 (-1,30%)<\/strong>. Estas peque\u00f1as bajas alcanzaron para contrarrestar otros aumentos dentro del grupo, como el del dulce de leche (16,76%), la mermelada (9,38%), la sal fina (2,87%) y el caf\u00e9 com\u00fan (1,92%)<\/strong> entre otros.<\/p>\n

La CBA sin TACC<\/u><\/strong><\/p>\n

El INEDEP tambi\u00e9n considera el costo de la CBA para un hogar con un integrante con celiaqu\u00eda<\/strong>. En este caso la CBA asciende a $363.980,33. Es $22.662,44 m\u00e1s costosa que la com\u00fan<\/strong>.<\/p>\n

Harinas y Legumbres<\/strong> concentran la mayor\u00eda de los productos que los cel\u00edacos deben remplazar en su alimentaci\u00f3n. El rubro en general aument\u00f3 5,65% dentro de la CBA sin TACC<\/strong>.<\/p>\n

Los productos m\u00e1s costosos de este rubro son la premezcla, los fideos de arroz, y las galletas dulces, que tuvieron variaciones mensuales de 13,59%, -5,79% y -12,01% respectivam<\/strong>ente<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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