{"id":14098,"date":"2023-09-08T01:06:00","date_gmt":"2023-09-08T01:06:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ritmocordoba.com\/?p=14098"},"modified":"2023-09-08T01:06:00","modified_gmt":"2023-09-08T01:06:00","slug":"se-viene-la-fiesta-nacional-del-salame-quintero-una-tradicion-gastronomica-de-mercedes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ritmocordoba.com\/?p=14098","title":{"rendered":"Se viene la Fiesta Nacional del Salame Quintero, una tradici\u00f3n gastron\u00f3mica de Mercedes"},"content":{"rendered":"\n
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Foto: Prensa. <\/figcaption><\/figure>\n

Shows en vivo, patio gastron\u00f3mico y una frecuencia especial del Tren Tur\u00edstico son algunas de las actividades que entre este viernes y el domingo podr\u00e1n disfrutarse en la localidad bonaerense de Mercedes donde se desarrollar\u00e1 la 48\u00b0 edici\u00f3n de la Fiesta Nacional del Salame Quintero<\/strong>.<\/p>\n

\u201cLa fiesta tiene casi medio siglo y es producto de tradiciones familiares de los mercedinos\u201d, se\u00f1al\u00f3 a T\u00e9lam Francisco Dinova, director de Turismo y Comercio del municipio.<\/p>\n

El evento surgi\u00f3 de la mano de los inmigrantes italianos que se asentaron en Mercedes y empezaron a producir este chacinado de forma casera, para consumo propio, en las chacras, en los campos y en las quintas. De ah\u00ed el nombre de la celebraci\u00f3n.<\/p>\n

El evento surgi\u00f3 de la mano de los inmigrantes italianos que se asentaron en Mercedes y empezaron a producir este chacinado de forma casera, para consumo propio, en las chacras, en los campos y en las quintas. De ah\u00ed el nombre de la celebraci\u00f3n<\/p><\/blockquote>\n

\u201cLa fiesta naci\u00f3 en la d\u00e9cada del \u201970 por impuso de las familias productoras que pensaron en un festejo vecinal y luego, a lo largo de las d\u00e9cadas, se fue jerarquizando y se convirti\u00f3 en un evento tur\u00edstico, cultural y gastron\u00f3mico\u201d, destac\u00f3 el funcionario municipal. <\/p>\n

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Foto: Prensa. <\/figcaption><\/figure>\n

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Las celebraciones, que tendr\u00e1n como protagonista principal al Salame Quintero y que estar\u00e1 acompa\u00f1ado con deliciosos quesos, bondiolas y empanadas caseras, comenzar\u00e1n este viernes con un acto protocolar y continuar\u00e1n el s\u00e1bado y domingo desde la ma\u00f1ana. <\/p>\n

\u201cLa fiesta se realiza en el Parque Municipal en un entorno muy bello atravesado por el r\u00edo Luj\u00e1n con espacios verdes\u201d, precis\u00f3 Dinova.<\/p>\n

El predio est\u00e1 dividido en diferentes sectores en los que se han ubicado el patio de productores de chacinados, de gastronom\u00eda general, de artesanos, de cerveceros, espacios infantiles, de artesanos, un paseo del arte; y adem\u00e1s dos escenarios donde actuar\u00e1n destacados artistas.<\/p>\n

Los visitantes podr\u00e1n disfrutar el viernes<\/strong> de Laura Lorena y la Santa Milonguita; Cumbia Pika; Menta y Limon; y el cierre un show de Los Charros.<\/p>\n

El s\u00e1bado<\/strong> la grilla continua con El t\u00e9mpano, Hermanados, Los tabaleros, Fernanda Ottolini & La Banda y Tita Prin; mientras que el domingo, la \u00faltima jornada, se podr\u00e1 disfrutar de Claudia Lome\u00f1a, La Bestia Folk, Oscar Rossello, Los L\u00f3pez Heredia y el cierre estar\u00e1 a cargo de Los Tekis.  <\/p>\n

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Foto: Prensa. <\/figcaption><\/figure>\n

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En el marco de la fiesta, adem\u00e1s, se defini\u00f3 que el Tren Tur\u00edstico implemente un servicio especial<\/strong> durante el fin de semana.<\/p>\n

\u201cEn mayo se logr\u00f3 inaugurar el primer Tren Tur\u00edstico de la provincia de Buenos Aires que conecta Mercedes, pasa por la localidad de Altamira, y llega a Tomas Jofr\u00e9, un pueblo gastron\u00f3mico\u201d, precis\u00f3 el funcionario.<\/p>\n

El acceso para pasear en el tren es libre y gratuito<\/strong> y siempre circula todos los domingos en dos frecuencias. Excepcionalmente Trenes Argentinos arm\u00f3 un operativo para poder tener un recorrido tambi\u00e9n el d\u00eda s\u00e1bado<\/strong>.<\/p>\n

El tren parte de la estaci\u00f3n La Trocha, en Mercedes a las 10:30; realiza una parada en Altamira a las 11:07, y arriba a Tom\u00e1s Jofr\u00e9 a las 11:21.<\/p>\n

A las 11:35 emprende el regreso, pasa por Altamira a las 11:51 y llega a Mercedes a las 12:08, para partir nuevamente hacia Jofr\u00e9 a las 13, hacer su parada en Altamira a las 13:37 y arribar finalmente a Tom\u00e1s Jofr\u00e9 a las 13:51.<\/p>\n

El regreso definitivo comienza a las 15:30, con un alto en Altamira a las 15:46, y arribo a Mercedes a las 16.<\/p>\n

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Foto: Prensa. <\/figcaption><\/figure>\n

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\u201cNos pone muy felices porque sabemos que los turistas pueden hacer varios planes el fin de semana\u201d, indic\u00f3 el funcionario bonaerense.<\/p>\n

En esa l\u00ednea, destac\u00f3 que este \u201cnuevo producto tur\u00edstico nos permite seguir explorando nuestra tradici\u00f3n, nuestro arraigo, nuestros pueblos, que hoy est\u00e1n viviendo una sinergia distinta porque durante muchos a\u00f1os estuvieron solapados cuando el ferrocarril cerr\u00f3<\/strong> y ahora est\u00e1n tomando vida de vuelta\u201d. <\/p>\n

El valor de la entrada general a la fiesta es de $ 1.000, $ 500 para jubilados, con entrada gratuita para menores de hasta 12 a\u00f1os y un servicio de estacionamiento, administrado por clubes de la ciudad, y tiene un valor de $ 500.
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Shows en vivo, patio gastron\u00f3mico y una frecuencia especial del Tren Tur\u00edstico son algunas de las actividades de este evento, surgido en esta localidad bonaerense hace 48 a\u00f1os, de la mano de inmigrantes italianos, productores “caseros” del chacinado.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14099,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ritmocordoba.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14098"}],"collection":[{"href":"https:\/\/ritmocordoba.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ritmocordoba.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ritmocordoba.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ritmocordoba.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14098"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ritmocordoba.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14098\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ritmocordoba.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/14099"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ritmocordoba.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14098"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ritmocordoba.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14098"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ritmocordoba.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14098"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}